Brownie

Hola como me pedia hace unos dias Maria una receta de brownie aqui os la dejo, aunque mas adelante os contare la receta de Tarta Brownie que es mi favorita.

BROWNIE

Ingredientes: 500 grs. mantequilla

240 grs. cobertura

275 grs. azúcar

400 grs. huevos

350 grs. harina/30 grs. cacao

200 grs. nueces

Batir la mantequilla con el azúcar, añadir el chocolate derretido con los huevos, la harina y las nueces.

Encajar y cocer a 180 ºC

Poner un cuadrado de bizcocho con una bola de vainilla y añadir la salsa.

Salsa: 175 grs de agua, 50 grs glucosa, 200 grs. nata, 250 grs. cobertura

Se puede servir tambien en trocitos pequeñitos en vasos o copas para variar.

Espero que os guste