Arrivederci Madrid!!

Empieza la Semana santa para algunas desde hoy, yo voy camino de Roma a un congreso donde espero ganar una fabulosa clase magistral de cupcakes en una pastelería muy conocida de la ciudad eterna, de todas formas desde alli via twitter os iré contando los mejores postres italianos y novedades.

Os deseo que disfrutéis tanto como voy a hacer yo desde estos dias  y hasta la vuelta!!

Arrivederci Madrid!!

CURSO DE REPOSTERIA

Para coger la vuelta de las vacaciones tenemos este curso que pinta muy bien, por si alguien se quiere animar

TORRIJAS

Os traigo la clásica receta de torrijas porque  por mas modalidades que vea siempre acabo escogiendo las de siempre tal vez porque me recuerden mi infancia,  pero el gusto y la  imaginación están servidas.
INGREDIENTES
1 Barra de pan de torrijas
10 c. azúcar
1 l de leche
3 huevos
aceite
azúcar
canela

ELABORACION

Cortamos el pan en rebanadas de 2cm.
Calentamos al leche con el azúcar hasta que esta se deshaga.
Batimos los huevos.
Mojamos el pan y lo pasamos por el huevo y freímos en abundante aceite hasta que estén doradas.
Escurrir bien sobre papel de cocina.
Pasar por azucar y canela