PALITOS DE HOJALDRE DE QUESO Y ACEITUNA NEGRA

Empiezo con la serie de post dedicados a los aperitivos que os puede ayudar

PALITOS DE HOJALDRE DE QUESO Y ACEITUNA NEGRA

Ingredientes

• 400 gr de hojaldre congelado
• Harina
• 100 gr de aceitunas negras sin hueso, escurridas y picadas
• 80 gr de queso parmesano rallado
• 1 yema de huevo
• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de harina

Preparación

 Calentar el horno a 200° C y cubrir la bandeja de horno con papel sulfurizado. Extender la masa (descongelada previamente) sobre una superficie enharinada.
  Espolvorear la mitad de la masa con las aceitunas y el queso.
 Cubrirla con la otra mitad, y pintarla con huevo batido.
 Espolvorearla con pan rallado muy grueso.
Cortarlo en tiras de 1,5 cm de ancho, enroscarlos y colocarlas en la bandeja de horno. Hornearlo durante 20-25 min. Retirarlo del horno, dejarlo enfriar y servirlo.

Podeis tenerlos preparados en el congelador y hornearlos el dia que los vayais a tomar aunuqe se pueden hacer antes el hojaldre pierde.
Espero que os guste!!