martes, 13 de noviembre de 2012

ARROZ CON LECHE

Publicado por Bea Ruiz en 8:26
 ¿A veces no os apetece una receta tradicional y que no pasa nunca de moda?, pues hoy martes nos deletamos con un arroz co leche sin mas.
Tambien podeis dar un toque mas cool poniendo mitad leche mitad nata y en un molde individal o no, redondo y en el que  quemaremos por encima azuca y acopañaremos de un coulis de mango.

Ingredientes: 1 l de leche
                                  180 grs. azúcar
   1 palo de canela, corteza de limón
                                  90 grs. arroz
Modo de hacer:
                Calentar la leche con la canela y corteza de limón; cuando hierva añadir el azúcar y el arroz, cocer a fuego fuerte y remover para que no se pegue.
                Servir y enfriar, decorar con canela espolvoreada

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