jueves, 18 de julio de 2013

SALSA DE CREMA INGLESA DE CHOCOLATE

Publicado por Bea Ruiz en 10:59
Salsa de chocolate a base de crema inglesa
Ingredientes:1l de leche
                        8 yemas de huevo
                        250 grs. Azúcar
                        70 grs. chocolate
                       
Elaboración;             
En un bol blanqueamos las yemas con el azúcar y mientras ponemos a cocer la leche.
Unimos las dos mezclas y añadimos el chocolate, dejar hervir hasta que la crema se quede pegada a la cuchara.
  

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