martes, 10 de julio de 2012

Publicado por Bea Ruiz en 11:53

Ingredientes

  • 1 tarrina de queso para untar
  • 20 galletas tipo María
  • 100 g de mantequilla o margarina
  • 2 bricks pequeños de nata líquida
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • fruta al gusto

Preparación

1. Triturar las galletas y mezclar con la margarina derretida.
2. Untar el molde con margarina y forrar con esa mezcla. Meter en la nevera durante 2 horas.
3. Disolver la gelatina en un vaso de agua caliente. En un cuenco, poner la gelatina disuelta junto con la nata y el queso. Batir y verter en el molde.
4. Dejar enfriar en el frigorífico durante 12 horas.
5. Adornar con rodajas de fruta al gusto: kiwi, plátano, guindas, etc.

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