Ingredientes
- 1 tarrina de queso para untar
- 20 galletas tipo María
- 100 g de mantequilla o margarina
- 2 bricks pequeños de nata líquida
- 1 sobre de gelatina de limón
- fruta al gusto
Preparación
1. Triturar las galletas y mezclar con la margarina derretida.
2. Untar el molde con margarina y forrar con esa mezcla. Meter en la nevera durante 2 horas.3. Disolver la gelatina en un vaso de agua caliente. En un cuenco, poner la gelatina disuelta junto con la nata y el queso. Batir y verter en el molde.
4. Dejar enfriar en el frigorífico durante 12 horas.
5. Adornar con rodajas de fruta al gusto: kiwi, plátano, guindas, etc.
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