viernes, 3 de mayo de 2013

PAN DE FRUTOS SECOS

Publicado por Bea Ruiz en 10:52

PAN DE FRUTOS SECOS.

Ingredientes: ½ Kg. Harina fuerza
10 grs. de sal
25 grs. de azúcar
50 grs. mantequilla
225 grs. agua
20 grs. levadura prensada
150 grs. pasa y 100grs nueces
Se pueden sustituir por pipas peladas u otro fruto seco o también  aceitunas negras etc...

Modo de hacer:
Deshacer la levadura en el agua, echar la harina y entre medias del amasado la sal, el azúcar, la mantequilla, y el resto de la  harina con los frutos secos.
Hacer porciones dejar subir y cocer





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