MOUSSE DE LIMON

Esta receta es muy sencilla y para los mas golosos que no se casan con el chocolate

Ingredientes para 4 personas:

• 1 k de limones
• un bote de leche condensada de 250 g
• 6 cucharadas de azúcar
• la ralladura de un limón

Preparación

• 1. Exprimir el zumo de los limones y mezclarlo con la leche condensada en la batidora de varillas.
• 2. Añadirle las 6 cucharadas de azúcar y seguir batiendo.
• 3. Rellenar con la mezcla obtenida un bol grande o bien copas individuales, y esparcir por encima la ralladura de un limón.
• 4. Meter en el frigorífico por lo menos ocho horas antes de consumirse.